125 ml di acqua 125 g di farina 60 g di burro 3 uova e un pizzico di sale
Per l’impasto procedere come per i bignè.
Con la bocchetta a forma di stella formare delle conchiglie.
Infornare a 200 gradi per circa 30 minuti. Quando saranno cotti, lasciarli raffreddare. Farcirli a piacimento. Con del marzapane creare gli occhi e i cappellini.
