Sbattere nel mixer per 10 minuti le uova con lo zucchero. Intanto tritare finemente i frutti secchi. Trascorsi i 10 minuti versare nell’ impasto il limoncello e il burro fuso. Togliere dalle fruste e con un mestolo di legno, incorporare la farina, l’ amido di mais e il lievito delicatamente per non far smonatre l’ impasto. Ungere la teglia, versare l’ impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.