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Questa torta č molto semplice da preparare. Come base mettere uno strato di pan di spagna, si bagna con uno sciroppo di acqua, zucchero e rum per dolci; uno strato di crema pasticcera, uno strato di sfoglia, uno strato di crema, uno strato di pan di spagna, nuovamente bagnato, uno strato di crema e per finire uno strato di sfoglia. Per decorare si distribuisce della crema ai bordi della torta e si “incollano” delle scagliette di mandorle. Prima di servire spolverare con zucchero a velo.
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