Questa torta l’ abbiamo preparata per l’ onomastico di Valeria. Il pan di spagna è farcito con crema al limone e fragoline tagliate a pezzetti. Bagnata con uno sciroppo di acqua, zucchero e bucce di limone. Decorata con panna montata, fiori di zucchero, perline argentate e schegge di zucchero verdi.